En el verano de 1974, mientras en los transistores de la época oíamos el «Tómame o déjame» de Mocedades, «La Estrella de David» de Juan Bau o en aquellas televisiones en blanco y negro, veíamos el mundial de Alemania en el que no estuvo España y en nuestro país vecino se llevaba a cabo la revolución de los Claveles, en Baños un grupo de mozos, integrados en la peña del mismo nombre, buscaba un modo de financiar las actividades de la misma. Aquellos jóvenes bañejos se les ocurrió organizar una degustación de chorizo para mejorar los actos de las fiestas de su pueblo.
Lo que comenzó de una forma modesta, cumplirá este domingo su 46 edición, siendo el festival gastronómico más antiguo de nuestra región. Hoy la Peña Virgen de Los Parrales es la que tomó el relevo en su organización, con tanta ilusión si cabe, como aquellos míticos jóvenes.
(Imágenes para el recuerdo)
