Una marcha muestra los paisajes de Baños

22-06-2012

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Por noveno año consecutivo, el Ayuntamiento de Baños, con la colaboración de miembros de la Peña Virgen de los Parrales han celebrado la 'Marcha por Baños', una iniciativa para conocer esta localidad y sus alrededores a través de un pequeño paseo de cuatro horas de duración.
A las ocho de la mañana arrancó esta marcha desde la plaza Mayor, con más de un centenar de personas inscritas que fueron llevadas por caminos y sendas para poder ver la riqueza y diversidad de los lugares naturales que tiene el término municipal. Para paliar el calor, la organización había previsto avituallamiento a lo largo del recorrido, así como un aperitivo a la llegada al casco urbano.
A las dos de la tarde, en Puente Baños, se celebró una comida para aquellos que quisieron quedarse y entre ellos se sortearon diversos obsequios cedidos por Deportes Miera y Tierra y Agua (Noticia de larioja.com del 17-06-2012)

Las bicicletas reclaman su espacio en Baños

13-06-2012

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Alrededor de 250 ciclistas de todas las edades acudieron a la II convocatoria de 'Baños sobre ruedas' con la que la Peña Virgen de los Parrales trata de concienciar sobre la sostenibilidad del medio ambiente. De hecho, los participantes más jóvenes han pedido al Ayuntamiento un lugar donde aparcar las bicis para poder acudir al colegio con ellas.
La jornada festiva comenzó a las once de la mañana con el visionado de una película y posteriormente pequeños y mayores, entre los que se encontraba una concejala del PP en representación del Ayuntamiento, dieron un paseo por las calles del pueblo, sin carreras, apoyados por una pareja de la Guardia Civil, que veló por la seguridad de los participantes, y por otros miembros de la Peña.
Al término del paseo se celebró un almuerzo a base de 'bocata de jamón'. (noticia de larioja.com 16-06-2012)

Martínez Somalo saca al mercado el chorizo con vino de Rioja

02-06-2012

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La empresa riojana Embutidos y Jamones Martínez Somalo ha sacado al mercado la novedad del chorizo con vino, un producto que incorpora vino joven al adobo y que combina la tradición y la elaboración tradicional con la innovación, afirmó su director de fabricación, José Martínez Garnica.
El proyecto, en el que se han invertido unos 250.000 euros, se ha desarrollado en colaboración con el Centro Tecnológico de la Industria Cárnica y un enólogo, que ha investigado la influencia del vino en el proceso fermentativo del chorizo.
Martínez Garnica insistió en que se ha tratado de aunar calidad, nuevas tecnologías e investigación y desarrollo, con el mantenimiento de la máxima calidad y respeto a la tradición.
Esta empresa familiar ubicada en Baños de Río Tobía, fundada en 1900 y en la que José y Elena Martínez Garnica son la cuarta generación, ha logrado un chorizo con vino que no contiene aditivos ni conservantes. Sale al marcado como chorizo fresco, indicado para cocinar guisado, a la sartén, a la brasa o en microondas, aunque este proyecto continúa para desarrollar el chorizo con vino en sarta, que saldrá al mercado cuando se termine de testar el proceso de curado, según el director de fabricación. (noticia elcorreo.com del 01/06/2012)


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