El chorizo sigue siendo buen reclamo

10-09-2012

Imagen de El chorizo sigue siendo buen reclamo

Muchísima animación en la más veteranas de las degustaciones anuales de toda la geografía riojana, unas 12.000 raciones se repartieron ayer en el 39º Festival del Chorizo de Baños de Río Tobía.
Con una jornada de meteorología plenamente estival, con sol y muy buena temperatura, a partir de las 12.00 horas, los más de 150 integrantes de la peña Virgen de los Parrales, alma mater del festival, comenzaron el reparto de las alrededor de 12.000 raciones de chorizo previamente escaldado, transformadas en bocadillo, con la jarrita de barro con la inscripción de recuerdo de la edición y con el vino 'Rioja', por supuesto. Todo ello se repartía al precio de 2,50 euros.
El reparto duró hasta las 15.00 horas, y durante el mismo se realizaron los habituales sorteos de jamones, productos que como los más de 3.000 kilogramos de chorizo, fueron proporcionados por las firmas locales de embutidos y jamones. No obstante, el trabajo de los peñistas había comenzado mucho antes, con el acondicionamiento de la plaza Mayor para la celebración de la degustación.
Como complemento, en los alrededores de la plaza se montaron los puestos de la feria de artesanía, que también estuvo muy animada, tanto por quienes ya habían dado cuenta de los bocadillos de chorizo como por los que preferían esperar un poco para no estar mucho tiempo en la cola del reparto.
En torno a las 13.00 horas hizo su llegada el presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro Sanz, quien junto a la directora general de Turismo, Mónica Figuerola, y otros invitados, recibieron en sus cuellos el pañuelo de fiestas de la peña organizadora. Entre éstos le fue colocado el pañuelo a Pedro Mario Fernández, como principal colaborador en las recientes jornadas de puertas abiertas de las fábricas y bodegas de la localidad.
Ya por la tarde, el frontón Barberito acogió dos partidos de pelota a mano protagonizados por Rico y Arechavaleta contra Lemuno y Mendizabal II, y Berasaluze VIII y Untoria contra Bengoetxea VI e Iñaki Iza. La jornada finalizó con una degustación de jamón a beneficio de la Asociación Proyecto Hombre y discoteca móvil en la plaza. (Noticia de elcorreo.com 10/09/2012)

La 39 edición del Festival del Chorizo se celebrará el 9 de septiembre

31-08-2012

Imagen de La 39 edición del Festival del Chorizo se celebrará el 9 de septiembre

La trigésimo novena edición del Festival del Chorizo de Baños de Río Tobía se celebrará el domingo, 9 de septiembre, con la preparación de 12.000 raciones. La directora general de Turismo, Mónica Figuerola, y el alcalde de la localidad riojana, Fulgencio Fernández, han presentado esta mañana la nueva edición de esta cita, organizada con el objetivo de divulgar y promocionar la larga e importante tradición de la industria cárnica de Baños de Río Tobía.
Figuerola ha destacado que "se trata de una cita obligada en septiembre en La Rioja, y más este año en el que somos capital española de la gastronomía". Una jornada que propone "un acercamiento al mundo de los embutidos, sin duda una manera más de atraer al mayor número de visitantes posible, bajo la denominación de Logroño-La Rioja como Capital Española de la Gastronomía 2012".
El alcalde de la localidad ha resaltado la iniciativa "pone en valor y reafirma el título de capital de la chacinería para Baños de Río Tobía". Ha recordado que, el del chorizo, es el "padre de los festivales gastronómicos en La Rioja".
PROGRAMA
El Festival comenzará a las 12,00 horas de la mañana con el reparto de bocadillos de chorizo escaldado; un embutido preparado de forma especial por las empresas chacineras del municipio. Cada ración de chorizo, que se repartirá hasta las 15,00 horas, irá acompañada de una jarrita del Festival del Chorizo con vino de Rioja.
Para poder participar en la actividad se ha establecido una única entrada al precio de 2,5 euros. Las calles del centro del municipio acogerán la Feria de artesanos en las que el público visitante podrá conocer el trabajo de los artesanos y adquirir sus productos.
Ya por la tarde, el frontón Barberito acogerá dos partidos de pelota: Rico-Arrechavaleta & Lemuno - Mendizabal II y Berasaluce VIII.- Untoria & Bengoechea VI - Iñaki Iza. La jornada finalizará con degustación de jamón a beneficio de la Asociación Proyecto Hombre y con una discoteca móvil en la Plaza Mayor. (noticia de larioja.com del 31/08//2012)

Una ruta de pinchos enriquece la Jornada de puertas abiertas del 25

23-08-2012

Imagen de Una ruta de pinchos enriquece la Jornada de puertas abiertas del 25

La Jornada de puertas abiertas de fábricas de embutidos y bodegas de Baños de Río Tobía se volverá a celebrar este año, tras el estreno del 2011 que resultó, a todas luces, plenamente satisfactoria. Será el próximo sábado, 25 de agosto. El contenido de la misma fue presentado ayer por la directora general de Turismo, Mónica Figuerola, y el alcalde de la localidad, Fulgencio Fernández.
El objetivo de la misma es el de divulgar y promocionar la larga e importante tradición de la industria cárnica y vitivinícola de Baños de Río Tobía con un programa que incluye como novedades una ruta de pinchos y una conferencia.
Figuerola destacó en el acto de presentación, que «esta iniciativa pretende ofrecer tanto a los vecinos de Baños de Río Tobía como a los visitantes, un día de actividades y una amplia oferta gastronómica». Además, explicó que esta jornada se proyecta como «un acercamiento al mundo de los embutidos y el vino, sin duda una manera más de atraer al público a La Rioja dentro de las actividades organizadas con motivo de la denominación de Logroño-La Rioja como Capital Española de la Gastronomía 2012».
La localidad situada a la orilla del río Najerilla acogerá a lo largo de todo el día rutas de pinchos con productos y vino del municipio por los bares de la localidad (Casino, Géminis, Milenio, Sonia, Los Parrales, Elo, Vista Alegre, Rioja, Los Manjares y Jacinto).
En esta segunda edición, cuatro fábricas de embutidos abrirán sus puertas ofreciendo visitas y degustaciones de sus productos. Las empresas participantes son: Embutidos y Jamones Martínez Somalo, Embutidos y Jamones Loza, Embutidos Dany y Embutidos y Jamones Gerardo Sobrón Martínez. Dos bodegas del municipio también tendrán sus puertas abiertas para conocer sus procesos de elaboración, degustar e incluso poder comprar vino de Rioja. En esta ocasión serán Bodegas Juan Carlos Sancha y Bodegas Viña Encinilla.
Para poder participar en las actividades de visitas se ha establecido un sistema de venta de entradas (10.45 horas, Plaza Mayor) a 6 euros, que incluye copa de vino, portacopas y el acceso libre a las fábricas de embutidos y bodegas. Las personas que adquieran estas entradas obtendrán también un plano de ubicación de los diferentes puntos que se pueden visitar.
Previamente, a las 10 horas, se llevará a cabo en el Casino una conferencia, bajo el título 'Embutido, Vino y Salud'. En este acto, se destacarán los aspectos positivos que para la salud tienen tanto el embutido como el vino. Ésta será ofrecida por el bodeguero y profesor de Enología de la Universidad de La Rioja, Juan Carlos Sancha, y el delegado español del grupo de expertos en Nutrición y Seguridad Alimentaria en el Consejo de Europa de Estrasburgo y jefe del departamento de componentes aditivos del Centro Nacional de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, Pedro Mario Fernández. (Noticia de elcorreo.com 23/08/2012)


Últimos recortes

Últimas fotografias